Caffe Epica

9月21日～24日、26日～30日のエスプレッソシングルオリジンは

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京都 亀岡のカフェタイム​ 焙煎

CoEホンジュラス2018年4位エルナシミエント農園 にてご提供させていただいております。

Roaster（焙煎師）：Specialty Coffee CafeTime
　　　　　　　　　（スペシャルティコーヒー カフェタイム/京都_KYOTO）
Country（国名）：Honduras（ホンジュラス）
Farm（農園名）：El Nacimiento（エルナシミエント）
Producer(生産者)：Fani Moreno Lopez（ファニ モレノ ロペス）

Area（地域）：SantaBarbara（サンタバルバラ）
Height（標高）：5410Ft　（1650m）
process（精製）：Washed（ウォッシュド-水洗式）
Breed(品種)：Pacas（パーカス）
Flavor（風味特徴）：Plum,Apple,Orange,Juicy,Complex

　　　　　　（プラム、アップル、オレンジ、ジューシー、コンプレックス）